Photo au mois d'octobre de 2 Bolets du bouleau ''Leccinum variicolor'', au pied d'un bouleau, dans le Parc naturel et régional des Vosges du Nord. Description du Bolet du bouleau, photos des champignons de France.

Le Bolet du bouleau "Leccinum variicolor" également appelé Bolet ramoneur est un champignon comestible de la famille des Boletacées "Boletaceae". Le chapeau hémisphérique puis convexe mesure de 5 à 10 cm de diamètre, sa couleur va du brun grisâtre à gris noirâtre, légèrement velouté à marge lisse. Dépourvu de lames, les tubes sont de couleur blanchâtre mais ils brunissent en vieillissant ou au toucher. Le pied est légèrement fusiforme, de couleur blanchâtre est couvert d'écailles grisâtres à brunâtre, il mesure de 10 à 15 cm et il est légèrement écailleux et bleu à la base. La chair est blanche, rosissante avec l'âge. Le Bolet du bouleau se rencontre de l'été à l'automne principalement sous les bouleaux.